Thoruplund ist sehr engagiert immer grüner zu werden und wir nehmen immer neue Schritte nachhaltiger produzieren zu Können. In wenigen Jahren können wir unsere alten Sorten auslaufen lassen und sie mit neuen Sorten ersetzen, die ohne Wachstumsregulatoren kultiviert werden können. Schon 2022 wird 25% unserer Produktion diese neuen Sorten sein. Es ist in unserer Züchtung eine recht umfassende und vor allem wichtige Aufgabe, Sorten auszuwählen die gegen Pilzkrankheiten gute Wiederstandfähigkeit und eine verbesserte Haltbarkeit aufweisen. Damit gelingt es auch die Pflanzen auf die Dauer nur mit biologischem Pflanzenschutz zu Kultivieren.